新北市包种茶赛结果公布 曾日杉抱走特等奖殊荣

图为:2012新北市包种茶赛评审现场。

2012年新北市包种茶比赛会于10月2527日连续3天于茶业改良场文山分场如火如荼地举行,比赛结果于昨日公布,由深坑区尚德茶行的曾日杉先生从447件参赛茶叶中,抱走新北好茶特等奖殊荣。

本次比赛集合坪林、石碇、新店、深坑、平溪、三峡、汐止、林口等各区的茶农,将最上选的包种茶集结在此较劲,争夺首届新北市包种茶比赛会的特等奖。四代茶农的曾日杉先生,茶园位于坪林区上德里,他表示今年因气候因素,使得茶叶生长状况特别漂亮,不过产量比以往较少,为了参加这次比赛,把制茶功夫都拿出来,才能从众多高手中获奖。

这次获得新北好茶特等奖的茶叶只有30斤。据坪林区农会表示,今年东北季风提前南下,且未带来强劲风雨,干冷的空气让茶菁在保持最佳状态时被采摘,后期制茶时又因早晚温差搭配合宜,让这一波比赛茶的品质表现不俗,堪称“绝对好茶”。然而也因为东北季风提早报到的关系,茶芽萌发情形不佳,冬茶产量略减,更显得本次比赛茶的珍贵性。

农业局廖局长表示,本次比赛除标榜选出“好茶”之外,更强调“在地生产”及“安心食用”的理念,因此只有新北市在地生产的青心乌龙茶种能获选参赛,让专业评审选出正港“新北市包种茶”的特等奖。此外,评选出头等奖以上奖项(含特等奖)的茶叶,更将全数交由政府试验单位进行农药安全查验,只有通过检验的茶叶,才有资格挂上象征荣誉的奖牌。倘检验不合格,即使获得特等奖,也将面临取消参赛资格的结果。如此审慎严格的比赛规则,就是为了展现市府行销好茶,鼓励农友种好茶、卖好茶的决心。

此外市府为建立新北市包种茶的品牌,让民众认识新北市产制的好茶,今年首度将辖内各包种茶产区整合办理首届包种茶比赛会,冀藉由大规模比赛竞争交流的机会,强化激励茶农产制好茶的动力,提升本市包种茶在色、香、味的品质,并促进茶叶价格的提升,增加茶农经济收益。同时也希望更长远的未来,这股动力可以成为青年返乡从事农业的推力,让新北市的农村因为新血的加入,再次展现活跃的生命力。

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