老舍茶馆推出“龙图腾”茶礼

作为京城文化的一张名片,集书茶馆、大茶馆、清音桌、餐茶馆、清茶馆、野茶馆等老北京六大传统茶馆形式于一身的“老舍茶馆”,已经是前门的一道风景线了。不仅是曾经来过的140余位外国元首政要、众多社会名流和400多万中外宾客深深爱上了茶馆,即便是不曾光顾的“老北京”或者各种“北漂”,都对“老舍茶馆”这四个字非常熟悉。因为,老舍茶馆是老北京文化的集聚地,是中国民族文化的发言人。如何让“老舍”、北京、中国这三种符号沉淀在老舍茶馆的每一种茶礼中?掌门人尹智君从品牌理念切入,以文化底蕴渗透,用美学意味传递,终使老舍茶馆的每一款茶礼都打上了独特的品牌烙印,成为无可取代的“老舍”礼物、北京礼物、中国礼物。

在2012龙年这个特殊的年度,老舍茶馆推出了“龙图腾”的茶礼。龙是古老中国的图腾,它集九种神异动物为一,相传它春分登天,秋分潜渊,呼风唤雨,无所不能。其形有九似∶头似牛,角似鹿,眼似虾,耳似象,项似蛇,腹似蜃,鳞似鱼,爪似凤,掌似虎,是也。其背有八十一鳞,具九九阳数。其声如戛铜盘。口旁有须髯,颔下有明珠,喉下有逆鳞。头上有博山,又名尺木,龙无尺木不能升天。呵气成云,既能变水,又能变火。中华子民称自己为“龙的传人”,龙已是中国文化的一个符号。老舍茶馆的“龙图腾”茶礼是怎样将这一中国文化符号融入北京文化和“老舍”文化的意味呢?

在掌门人尹智君的指点下,老舍茶馆美术设计刘兴通过半年多的酝酿,一个月的反复绘制调整,终于将这一别具一格的“龙图腾”展示在大家面前。刘兴告诉记者:“这个图像我们在年初就开始设计了,设计部每年推出新年度具有新意的礼品向客户展示茶馆文化。我来茶馆有几年了,老舍茶馆呈现了‘老舍’文化、北京文化和中华文化融为一体的特色文化。在龙年推出‘龙图腾’茶礼最能够体现这种文化特色。”这条“龙”将茶馆的每个营业场所特点提炼出来,充分体现了“餐、茶、戏一条龙服务特色”以及“国风、民风、新风尚一条龙美学特征”。从门口的大碗茶开始,到一进门的堂倌,一层新京调的老北京小吃、二层的四合院、茶艺及艺苑的非物质文化遗产演出,再到三层的铜壶盖碗、相声顶缸、京剧大鼓等曲艺表演,还有代表皇室文化的品珍楼中的宫廷建筑、宫廷乐鼓、宫廷小吃等。特别值得一提的是,设计师还将葫芦、莲花、鸟笼子、鲤鱼跳龙门、牡丹花等这些中华传统民俗文化中的吉祥符号融入到“龙图腾”中,更加凸显了民族文化的特质。刘兴说:“其实这些素材都来自茶馆内部的每一个角落,这些所有的融在一起形成一条龙的形状,自龙尾通向龙头,大家互相配合、协作,也象征着老舍茶馆在团结融合中逐步发展壮大。”

其实老舍茶馆的茶礼早已形成自己独特的文化LOGO,据设计总监焦哲介绍,李滨生老师的系列漫画——“六大茶馆”、“曲艺表演”等,已经成为老舍茶馆茶礼的贯通符号,这种独一无二的味道充分体现了茶馆文化、北京文化和中国文化,并且很好地展示了老舍茶馆集北京六大茶馆为一体的茶馆场景和茶、餐、戏、礼一体化的民族曲艺文化。在此基础上,茶礼的设计还有特别之处,焦哲的设计屡次获奖,他告诉记者:“我们要做好几个结合——传统与时尚的结合,视觉与触觉的结合,艺术与生活的结合。”传统与时尚的结合是传承与创新的核心,老舍茶馆的茶礼在造型和色彩方面都注重汲取时尚元素,比如小巧精致造型,糖果清新色系,还有使用漫画形式的堂倌开口笑样式的瓶起子等。视觉与触觉的结合是老舍茶馆茶礼的“细节”取胜之典型。焦哲说:“一款可以拿到手的礼品,仅有视觉冲击力是不够的,我们特别注重触觉传递的意味”,“古树沉香”普洱茶最能够体现这种结合,“普洱本身具有沉淀的厚重的深沉的感觉,所以礼盒选用了压凹工艺,观感古朴雅致、触感凹凸有致,不但传递了普洱茶饼的压制工艺,更加传达了普洱茶的悠远坎坷的历史痕迹”。艺术和生活的结合是茶礼中最重要的一个方面,因为茶礼不同于普通工艺品,除了美还要用。2011年11月,北京市旅游委公布第八届“北京礼物”旅游商品征集大赛获奖名单,老舍茶馆设计的“韵香”茶叶礼盒获得200元以下价格区间的金奖。这款“韵香”正是艺术和生活的有效结合。清淡利口的绿茶、浓醇微涩的黑茶、清香醇和的红茶、减肥健美的青茶,四种不同口味、功效的茶叶,无论外盒还是礼盒内的茶叶,都可由顾客自行搭配。焦哲说:“两种茶,代表两种不同的生活状态,现代年轻人在生活与工作、沉静与热闹之间转换的‘双面’特性,正是‘韵香’茶叶礼盒的灵感来源之一。”不同颜色、图案的包装盒展现着精彩各异的老北京故事,里面装着旅游者为朋友专门挑选的茶叶,这样,顾客带回家的已经不只是一款茶礼,而是关于北京最具个性化的记忆了。

无论是面向高端的国风,还是面向低端的百姓,抑或是面向中端的年轻时尚群体,老舍茶馆的茶礼都贯穿着平实淡雅、天然质朴的设计意蕴,高贵而锋芒内敛、亲和而纯然天成、个性而温馨浪漫。而这,也正是“老舍”和“老舍”人的精神。

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