海峡茶艺公开赛 青岛茶娘还原宋代分茶茶艺

图为8月26日,茶娘正在展示宋代分茶流程。

近日,在第四届海峡茶艺电视公开赛山东赛区,青岛一茶社通过文献整理,初步还原了宋代分茶茶艺的流程,让人们对宋代茶文化有了较为直观的认识。据介绍,宋代是我国茶文化的鼎盛时期,茶叶生产发展较快,制茶技术不断创新,品饮方式日趋精致。宋代分茶可以寄托文人的闲情逸致,培养艺术的灵感,体现人格的品位,是一种精致的生活技巧。宋代分茶通过各种途径向东瀛传播,对当今日本茶道的开创有着一定的影响。

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