爱红茶正如古董收藏一样，普洱茶作为“可以喝的古董”以其越陈越香的特质受到诸多收藏者的青睐。
收藏普洱有诀窍，一个是普洱品牌与品种的选择，另一个是要保存得当，方会越放越值钱。如果普洱本身品质不好，便没有了收藏价值；如果在潮湿和有异味空间里存放，亦无法升值且还会变质。
为此“茶管家”在东莞应运而生，这是继“茶银行”之后又一种新的发展模式，称为七彩云南 “酝化中心”，它以“24小时×360°的茶管家式服务”集结了茶研所、文化体验、交易平台、物流、陈化服务为一体，成为茶行业功能化综合体运作的第一例。它不但保证了普洱茶本身的品质，亦保证了收藏陈化的品质。
“茶管家”提供的是一条龙服务集原料、研发、生产、渠道、陈化、管理于一体的整个服务体系，每个环节都需要“茶管家”的尽心呵护，仓储管理作为其中一个环节，控制极为严苛：室内仓储环境达到GMP级认证标准，温湿度、通风、噪音等均控制在最适宜普洱茶陈化的指标之下。
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