华中农大学子暑期揭秘英山茶叶发展秘籍

作为湖北省乃至全国的产茶大县,英山县的茶事业的迅速发展和浓厚的茶文化氛围备受社会各界关注。为了揭秘英山县的茶叶发展秘籍,来自华中农业大学的暑期社会实践团队于8月初奔赴英山县开展了主题为“茶叶的种植加工以及品牌营销策划”的社会实践调研。

来自华中农大的实践团队秉承科技兴农理念,以服务农村为己任

参观茶场初体验,采访农户见真知

8月6日上午9点半,来自华中农业大学的11名大学生来到达乌云山茶叶合作社进行参观。

在合作社理事明庭院的组织下,华农学子参观了茶山、晒茶场、蒸茶坊和炒茶坊,并且亲身体验了十多道制茶工艺。

“原来采茶这么讲究,一芽、一芽一叶、一芽两叶、炒青,不同的时节采不同的部位”队员李瑞瑞一边采茶一边观察着。

参观完茶场后,同学们深入农户、走访当地茶农。副队长向艳丽表示,当地茶文化特别浓厚,家家户户都喝茶、品茶。“说到茶叶的时候,一名茶农特别激动,他说是茶叶给了他希望,自从加入合作社后,半年至少能收入2万元”。

在红山县走访的刘雪同学说,在调查的过程中普遍的茶农都认为种茶是一条致富的道路。据统计,近几年茶叶的产值达到10亿元以上,为本地的经济发展做出不可小觑的贡献。

截止8月11日下午,华农实践团队集体参观了乌山春茶叶合作社、志顺茶叶公司等茶叶优势企业,累计深入农户、茶商、当地居民,访谈、问卷调研500余次,获得了一手最真实的调研数据资料。

华农同学参观茶叶基地

建言献计策,打响品牌战

“相当数量的茶叶是由外商作为原料收购自行包装再卖到别处,茶商们只能从中间赚取加工费”深入了解茶叶销售渠道后,队员兰兆亮说。

通过近一个星期的实践调研,华农暑期社会实践团队得出结论:英山云雾茶虽然产量惊人,居全国前列、湖北省第一,茶叶质量也是优等,但是与西湖龙井、碧螺春等名茶相比,领衔打造品牌的龙头企业尚未形成,品牌效应局限性较大,品牌整合仍欠力度,茶叶品牌标识使用不规范、茶叶深加工程度不够、宣传手段欠缺等一些原因使英山县的茶叶品牌不能冲出湖北,覆盖全国,甚至迈向世界。

因而,团队建言以打造英山云雾茶品牌为重点,推进茶叶包装深度开发,加大茶叶节的宣传力度,与当地的旅游资源相结合,可以在旅游季展卖宣传茶叶,并且追溯英山云雾茶的历史起源和发展,使茶叶具有历史文化内涵等等一系列建议。队员李明明说道,只有打响品牌战,英山云雾茶才会有更快的发展。

暑期社会实践团队对当地居民进行访谈调研

暑期社会实践团队对乌云山茶叶合作社明庭院理事进行访谈

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