夏游名山品名茶

“名山出名茶”,此话一点不假。我国的名茶常与名山名水相伴,如风景秀丽的西子湖畔的“龙井茶”,湖水相映的太湖洞庭山上的“碧螺春”,烟波浩渺的洞庭湖君山上的“君山银针”,天下奇秀的雁荡山上的“白云茶”,秀甲东南的武夷山上的“武夷岩茶”,还有庐山的云雾茶、黄山的毛峰、普陀山的佛茶等等。

庐山茶香云雾中

庐山云雾茶,形如石松,绿润清亮,水色碧兰,香味醇厚,鲜甘耐泡,古称“闻林茶”,以其香馨、味厚、色翠、汤清而驰名中外。庐山山好,水好,茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说。

武夷岩茶别有味

武夷山秀甲东南,山谷深幽,泉流不绝。光临“水帘茶馆”,别有风情。游人可用紫砂茶具,冲泡水仙茶。一经入喉,顿感醇厚润滑,消乏解渴。浅斟慢品,令人心旷神怡。

黄山品茶桃源亭

黄山桃源亭茶室坐落在桃花溪畔,依山傍岩,环境优雅。著名的黄山毛峰茶,沸水冲下后,只见碗内热气缭绕,再看那茶叶,雀舌般竖直悬浮于汤中,每片茶叶含一滴水珠,恰如“雀舌含珠”。桃源亭茶室得天独厚之处就是汲用温泉之水,水色清澄,水味甘醇。

莫干香茗醉游人

莫干山素以“清凉世界”的美誉而驰名中外,莫干山的竹、云、泉更令人叫绝,有“莫干三绝”之称。到莫干山,用莫干山的泉水,沏“莫干黄芽”或“莫干清龙茶”,其泉甘冽,其茶清香。人若置身于松坪竹荫,品茶小坐,得消夏真趣,真有超然世外之感。

青城贡茶贯古今

青城山素有“天下幽”之誉,青城山出品的名茶早在宋代就被列入贡品。到四川青城山天师洞品饮贡茶,可选择道观旁一茶园小憩。此处四周空山鸟语,佳木流泉,好一个僻静去处。细细品来,仿佛茶水中也透出一个“幽”字来。

普陀佛茶美名扬

普陀山是我国四大佛教名山之一,产于普陀佛顶山的云雾茶,简称“佛茶”。冲泡后汤色黄绿明亮,芽叶成朵,饮后顿觉香气清馥高雅,滋味鲜美浓郁,爽口宜人,并有提神解渴之功。

雁荡山奇茶更香

雁荡山素有“天下奇秀”、“东南第一山”之称,雁荡毛峰又叫雁茗茶,早在明万历年间就已扬名天下。游雁荡要去北斗洞品雁荡毛峰,因为北斗洞的泉水可与杭州虎跑泉水相媲美,最宜泡茶,与雁荡山茶相配,茶香汤清,珠联璧合,堪称珍味。

敬亭绿雪添游兴

敬亭山,位于安徽宣州市郊,这座千古诗山,以产“敬亭绿雪茶”而闻名江南。游敬亭山,必去山麓的“绿雪茶社”品尝一番“敬亭绿雪”名茶。稍座片刻,随着一片悠长的带有韵味的“茶来了———”面前便有了一杯敬亭绿雪茶,揭开杯盖,一股幽香扑鼻而来,细看汤清色碧,片片匀净,犹如雪花纷纷,似绿雾结顶。

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