福州_茶企加强员工培训 应对激烈竞争

随着市场竞争的日益激烈,越来越多的茶企负责人意识到包括店员形象、店面形象、规章制度等软实力的重要性,纷纷加强包括员工素质在内的各项培训。

“这期茶艺培训班报名的学生人数比上期增加了近一半。”记者昨天从福州茶艺培训机构——别有天茶艺居了解到,近年来,“越来越多茶企的员工会到我们这里来培训,甚至广东、广西、山东、北京等省外地区也有学员前来学习。”福州资深茶艺师吴雅真告诉记者,明显感觉到茶企对员工素质的重视程度在不断提高。

位于福州市三明大厦的韵亮茶叶店近日新招了一位员工,负责人王先生在记者到来时正在打电话联系形象设计单位,他说,“这位员工刚从学校毕业,身上还有很多学生气,显得不够专业。”为此,他决定花费两千元左右为该员工“改头换面”,包括发型的设计、服装定制、茶叶知识培训等。“生意是越来越难做了,所以要不断改善服务质量从细节做起才可能做出品牌。”王先生感叹道,“像以前茶叶好卖的时候,哪有工夫去考虑这些表面的东西。”

据了解,茶企在培养员工方面的支出并不低,一次茶艺培训的费用从几百到几千不等,每位员工的制服费用也从几百到上千不等,正山茶业市场部经理张赛林表示,仅每位店员的服装费就在千元以上,“员工直接与消费者接触,店员形象能否做好,很大程度上影响顾客对该企业的印象。”

而大多数福建茶企已意识到,提升店员形象不只在外表,内在素质的培训更重要。“我们一直将企业软实力的打造放在公司运营数一数二的位置,一有机会就会邀请相关的专家对员工进行专业知识、形象礼仪培训,每年的培训费用都不低,但我们坚信这些都是值得的。”日春茶业副总裁林阳顺表示。

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