三本画册图解云南茶及茶文化

懂茶的云南人都知道,《中国普洱茶》、《中国云南名茶大观》以及《中国滇红茶》这3本囊括了所有云南茶叶的画册,它们用形象生动的表现手法向世人展示了云南这个茶叶原产地浓郁的茶叶文化底蕴和丰富的茶叶品种。

《中国普洱茶》全方位图解普洱茶

这3本画册的创作者是来自普洱茶的故乡——思茅的郑显静。带着对家乡的情愫,郑显静对茶文化有一种来自血缘的热爱,这种特殊的情感使他一直有个愿望,就是把云南的茶文化用图片显现出版成册,即使一时出版不了,也要将中国普洱茶的资料拍摄编辑出来,保存下去。

1996年,《中国普洱茶》画册终于出版了,该书被认为是目前在国际上第一本比较完整系统而形象地介绍普洱茶的专著。在画册中,普洱茶的兴起、历史和特点都被一一概括。在孕育了普洱茶的古“六大茶山”上,绵延数千里的山路,普洱茶文化在镜头下得到最真实的表现。

《中国云南名茶大观》诠释云南茶史画卷

云南得天独厚的地理环境造就了云南茶叶物种的多样性。为了让世界了解这里不只有普洱茶,1998年,收录有400多幅照片、26000多文字,首次综合介绍了我省古今名优茶产品的画册——《中国云南名茶大观》出版了。该画册不但对名茶产地、海拔、纬度、品质、神话传说等进行了详细介绍,同时还对世界茶树原生地,澜沧江流域的生态环境,镇源县千家寨野生型,澜沧拉祜族自治县邦崴过渡型,临沧凤庆县香竹箐栽培型千年茶王古树等都有新的诠释,构成一幅多姿多彩的云南茶史画卷。

《中国滇红茶》深入考证茶树原产地

“云南茶叶有最优质的品质,但缺少宣传让人们认识。”怀着这样的信念,2002年,郑显静再次出版了《中国滇红茶》一书,它为考证茶树原产地以及茶叶生产提供了最好的实证。3本画册的问世让云南茶叶终于有了属于自己的“辞海”。

郑显静认为,茶叶的文化价值和物质价值是相辅相成的,作为饮品,首先要得到人们的喜爱才会促使它的历史、内涵得到发掘和认识,从而形成文化,并对其进行宣传和继承。同时,茶叶起源于文化,德昂族就认为世间万物都是由茶而生,茶叶作为图腾一直被他们虔诚地崇拜着,丰富的文化促进着茶叶的不断发展和流通。因此,茶叶的价值是由其物质以及内涵构建而成的。

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