武汉_茶市慵懒是表象 盛夏花草茶走俏

编者按 如火七月,湖北进入到最炎热季节。伴随着酷暑高温,市场,特别是有较强周期性的市场,也呈现出一年中明显或淡或热的暑期特征。今起,“经济纵横·记者走市场”连续推出“暑期图景”,为您描绘江城市场炎夏“众生相”。

18日,头顶炎炎夏日,武汉崇仁路“汉口茶市”略显慵懒。走在巷道上,近千家茶店鳞次栉比,可真正光顾的客人并不多,许多店主无所事事,或闲聊、或玩着手机。

作为中南地区最大的茶叶批发市场,“汉口茶市”是湖北、四川、河南、湖南、安徽、江西、福建等省茶产品集散地,是全国茶市的风向标。夏季茶市为何打不起精神?记者为此进行了走访。

淡季三月不如旺季一周

在茶市32号采花毛尖专营店,店主曾宪斌将4种价位的绿茶分别泡好,供顾客姚女士挑选。据了解,姚女士是一名企业职员,此次来买绿茶,专为车间工人夏季消暑,50元一斤,她一口气买了20斤。

“俗话说七八九难得守,夏天没人愿意出门,大多是企事业单位来批发,市民来的少,显得人气不旺,有时在店里守一天都没人光顾。”曾宪斌说,夏季是茶市的淡季,可能三个月的销量还不如春茶一周。由于夏茶品质较差,不受市场待见,所以他夏茶进得少,卖的还是以前期储存的春茶为主。

与经营绿茶的店铺相比,乌龙茶和普洱茶店更为冷清。茶市80号,做铁观音生意的福建茶商戴连生却很淡定,“湖北人不像福建人,夏天爱冷饮不爱热茶。别看现在没顾客,等到9月份,铁观音就火了。”戴连生笑道。

夏季花草茶走俏

虽大市走软,却不乏小惊喜。走进茶市48号,芬芳清新之气扑面而来。据老板董培钊介绍,店里共有菊花、茉莉花、金银花和薰衣草等120种花草茶,因天气炎热,山楂片、柠檬片也很畅销。平均一天下来,总销量可达800多斤。

有着“小清新”范儿的花草茶在网上同样热销。在淘宝天猫商城搜索茶类店铺,近一个月销量第一的“以美旗舰店”就主营花草茶。店主郑小姐说,夏天热气腾腾的茶水让人产生抗拒感,所以店铺倡导“冷水泡茶”。冷泡茶,好喝又解渴,还能降低咖啡因、磷、单宁酸等物质含量,对健康有益。目前,该店冷泡茶系列单品月成交量均在400次以上。

茶市慵懒是表象

在武汉茶业协会会长张岳峰眼中,慵懒的夏季茶市只是表象。张岳峰说,经过春季名优茶销售高峰,我省夏茶主要用来加工精制茶。然而,许多茶厂都是跟着订单做,生产出的大部分精制茶,直接分销到广西等地进行再加工,最后制成花茶销到全国各地。由于花茶的主要市场在北方,而湖北仍以绿茶消费为主,所以夏季茶市只是看起来不热闹。

中国农科院茶叶研究所研究员林智也有相同的看法,他说,湖北夏茶产量大,可价格只是春茶的百分之一,夏茶要提升附加值,应该退居幕后搞加工。

林智认为,夏茶既可用来提取茶多酚,也可加工成市场欢迎度较高的红茶。在北京、上海、广州等一线城市,高档红茶供不应求。湖北应该利用生态环境好、海拔高的优势,把部分高质量的春茶用来做顶级红茶,打造出像“金骏眉”这样的红茶品牌。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 武汉_茶市慵懒是表象 盛夏花草茶走俏

赞 (0)

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址