品茗看联 尘虑一时净

茶,禀天地至清之气。品茶,不仅是品尝一种饮料,更是品味一种文化——博大深厚的传统文化。

品茶,可以在家里,也可以在家外;品茶,可以独品,也可以和朋友分享。

品茶的时候,可以什么都不想,也可以什么都想——比如,看看茶馆、茶楼里镌刻、悬挂的有关茶的对联,便是一件颇有趣味的事情。

最广为人知的茶联也许是上海天然居茶楼的那一副:“客上天然居,居然天上客”,不仅是“卷帘格”的对联,顺念倒念都可以,而且端方大气,既表示了对茶客的尊重,也在无形中抬高了自己的品位——商味虽足却不见铜臭,茶客无不莞尔一笑。 而清代广州茶楼陶陶居的一副楹联却洗尽“商”味,有郁郁乎文哉的气质:陶潜善饮,易牙善烹,饮烹有度;陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸无遗。这一联,将东晋名人陶潜和陶侃嵌入联中,“陶陶”二字嵌得十分自然得体,内容上又暗合中国传统的中庸哲学,平和雍容,典雅庄重,颇耐咀嚼。 而一些风景名胜的茶联则往往和当地的自然或者人文景观相得益彰,比如重庆嘉陵江茶楼有一联云: 楼外是五百里嘉陵,非道子一笔画不出; 胸中有几千年历史,凭卢仝七碗茶引来。“道子”即吴道子,唐代著名画家,卢仝也是唐人,其《走笔谢孟谏议寄新茶》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的七言咏茶古诗,其中有一段特别脍炙人口:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”这一联用典自然贴切,立意高远含蓄,构思精巧有味,是佐茶的佳品。郑板桥有一联题镇江焦山的自然庵: 汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。 区区十四个字使人尽览焦山风光,有气度,有深意,亦不乏雅致。也许正因为茶是中国传统文化的折射,所以,历代相传的茶联往往充满了古典的文化情韵——那里面,满是清风、明月、松涛、琴声和诗魂,还有潺潺流水、潇潇竹影,比如: 诗写梅花月,茶煎谷雨春。竹荫遮几琴易韵,茶烟透窗魂生香。松涛烹雪醒诗梦,竹院浮烟荡俗尘。竹雨松风蕉叶影,茶烟琴韵读书声。一帘春影云拖地,半夜茶声月在天。山静无音水自喻,茗因有泉味更香。扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。石鼎煎香俗物尽洗,松涛烹雪诗梦初灵。 …… 这些茶联语雅意静,丰致内敛,颇具名士之风。而茶“和、清、静、敬”的精神内核与佛道的思想有不少相通之处,于是,不仅历史上著名的茶人是僧人的例子不胜枚举,还留下一些禅意较浓的茶联,如: 天下几人闲,问杯茗待谁,消磨半日? 洞中一佛大,有池荷招我,来证三生! 这一联,冲淡平和,应该是来自某座古刹吧?而即便是在滚滚红尘之中,只要我们有心品茗,也是随时可以“尘虑一时净,清风两腋生”的——这,也是一副茶联。

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