浅说明太祖废团茶与茗饮器具之革新

从唐代大历年间陆羽创造煎茶法,到宋代仁宗年间,逐渐为点茶法所代替,在饮茶器具上亦相应地有了改进,总的发展趋向是从繁到简,品种质地,从较粗制向高档精制发展。陆羽创制规划的系列茶器,有些已为其他茶器所代替。明太祖朱元璋,这位出身贫贱的开国明君,从体恤人民、减轻贡役出发,于洪武二十年(1391)九月十六日下诏废除团茶,改制叶茶为贡。明太祖罢团茶,改进茶芽之诏令,在中国茶学史上具有划时代的意义。它不公减轻了广大茶农为造团茶所付出的繁重劳役之苦,而且使饮茶方式、茶器茶具发生了根本变化。

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