文化创意给力茶产业 和合永安迅速崛起

当前,文化创意向茶产业的渗透趋势明显,并直接对茶产业的发展起着至关重要的作用。文化创意可以大大改善、优化茶产业结构,促进茶产业结构的升级,对茶产业的各个产业链进行重新分工和角色定位,从而大幅度增加茶产业的附加值,和合永安迅速崛起的实践和事实充分证明了这一点。

高速度、高效率

2011年3月,湖北和合永安农业发展有限公司在宜昌注册成立,并创建了主营茶叶及茶文化的品牌——万生堂。紧接着他们在三斗坪镇仙鹤观茶场完成夷陵区最大的土地流转手续,对仙鹤观茶场实施升级改造,并结合绿茶基地建设,取得QS生产许可证。与此同时,公司又通过参股形式,投资建设茶叶专业合作社,扩大在本地的发展基础。

公司马不停蹄,2011年6月开始,历时两个月,横跨湖北、湖南、江西、广东、福建等五省,有针对性对茶叶原产地、茶叶加工制作、茶叶包装以及相关茶文化等进行全方位的考察。他们一鼓作气,投入资金,在福建安溪建立起铁观音生产基地,在福建武夷山建立起大红袍生产基地,在云南西双版纳建立起普洱茶生产基地。10月,公司又投资建设了包装车间、仓库、冷库等。

另一方面,公司抓住全国名优茶评比的机会,选送优质茶参赛,以提高新生品牌的知名度和美誉度。2011年,万生堂获得第九届“中茶杯”全国名优茶评比六项一等奖。今年5月,在2012中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评比中,万生堂获得四项金奖、一项银奖。不仅如此,万生堂作为名茶新秀,还积极参加地方组织的名优茶评比,都取得了良好效果。2011年9月,万生堂荣膺“2011年宜昌十大名茶上榜品牌”。今年5月,万生堂?宜红工夫茶荣获第四届宜昌十大名茶,万生堂牌春生(绿茶)、秋香(桂花茶)均荣获首届采花杯金奖。

截至今年3月,和合永安在1年时间内,完成投资2000多万元,旗下的万生堂系列茶产品得到了社会的广泛认可。公司初具实力,发展基础扎实,良好的业绩引起了业界的高度关注。

高思维、高起点

和合永安的高速度、高效率,源于公司的高思维、高起点运作。

高思维促成高发展,这已是不争的事实。和合永安依靠团队促发展,因而很重视团队建设。首先,公司管理队伍是一支高素质队伍。表现在公司主要负责人均毕业于名牌大学的相关专业,而管理队伍成员均具有大学文化程度。其次,公司网络了各类人才。公司求贤若渴,花大力气网络人才,目前已基本组建起专业市场团队、营销策划团队和研发设计团队,并逐步组建完善茶产业、茶文化、行政及管理专家团队。第三,团队精干,富于创新精神。和合永安建设的团队不仅具有良好的人文素质、技术素质,而且也体现出它是一个能够创新发展的群体。团队成员比较年轻、富于想象、敢于创新,具有一定的流动性表现。公司依靠这样的团队,强调自律、自强发展,本着“明德、和合、求实、创新”的理念,明确表示要打造有品质、有格调、有高尚企业人格、有高度社会责任感的“四有”企业。

高起点往往建立在高思维基础上,而和合永安的高起点正是在这种高思维指导下的全方位体现,特别是在指导公司的发展定位上。一是从产业的角度,公司响亮喊出“文化兴业”口号,力求适应“产业文化化、文化产业化”的发展趋势。二是从市场的角度,公司努力做到与现代消费社会相衔接,深刻把握现代消费社会消费从社会的边缘进入到社会中心后的需求,以满足人们日益增长的物质消费和精神消费,特别是精神消费的需求。三是从互动的角度,公司将自己放在与消费者同一位置,努力营造我们“置身于历史与时尚之中”的意境,挖掘利用中华优良传统文化,运用先进的技术手段,促进互动、加深体验。

高文化、高科技

按照现代价值观念,茶叶的价值构成包括“实物价值”、“科技价值”和“观念价值”。但客观地说,多数人还只是看到它的“实物价值”和“科技价值”,看不到消费者对茶叶“观念价值”的意义和作用。名茶集合了“实物价值”、“科技价值”和“观念价值”,特别是它拥有丰富的“观念价值”,认识和挖掘这样的价值,是一种高文化表现。和合永安起步时就注意到了这一点,一开始就把精力花到了与各地名茶联姻上。同时,和合永安还将这样的价值与中华优良传统文化结合起来加以体现,让消费者感受到传统文化与现代文化的魅力。“万生”取自老子“道生一生三生万物”的道家理念。和合永安的16字方针,即“目标全生、途径养生、泽惠众生、善待人生”,对这种理念进一步作了诠释。

高文化借助文化创意促进产业发展,在发展进程中,人们更关注价值高端,更重视现代产业价值链上的“微笑曲线”。“微笑曲线”是指产业链上的价值分布状态,从增值的角度,产业价值链不可能是一条直线,由于它的上端是研发、设计,中端是加工生产,下端是销售、服务,“微笑曲线”的上端和下端就成了提升产业的附加价值的关键环节,所以文化创意产业占据产业价值链的高端,形成了类似“微笑”一样的曲线表现。如前所述,和合永安在产业链价值的创造上,恰恰突出了产业链的价值高端。人们常说,三流企业卖产品,二流企业树品牌,一流企业做文化,和合永安应属于一流的高文化企业。

高文化离不开高科技的支持。当前,在世界范围形成了以计算机网络通信技术和数字虚拟技术为基础的“新经济”现象。创意产业最大限度地发挥了新经济的优势和特点,它赋予高科技内容上的支撑,而高科技也为创意产业提供了技术支持和发展的平台。和合永安也是如此。

公司接管仙鹤观茶场后,非常重视现代技术的运用。他们在仙鹤观推广大棚茶园、机械化采茶等,围绕万生堂新产品的开发,投标确定了专业营销策划推广机构,并组建营销策划和产品研发团队。团队设计开发了48种产品,部分已申请专利。万生堂尊崇茶叶原产地原则,集合三峡绿茶、云南普洱、安溪铁观音以及武夷山大红袍四大基地,拥有领先的生产技术开发理念,严格的质量管理体系和先进的产品研发科技。在网络建设方面正积极引进人才,加强公司门户网站、创意茶文化社区和电子商务建设。公司在实施现代化生产和管理上都作出了努力,把高科技广泛用于产品设计、开发、营销、服务。

高品牌、高消费

品牌,其实是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产。这样的品牌形成,通常需要持之以恒地打造,即需要时间。然而,和合永安借助创意和发展创意产业,寻求并走出了一条捷径。比如和合永安以万生堂作为自已的品牌,但在打造过程中又不是将其视为一个单纯的、与一般品牌没有区别的品牌。从某种意义上讲,万生堂集众多的品牌为一体,是一个能够驾驭、并且已经驾驭了众多品牌的“品牌”,因此我称它为“高品牌”。

和合永安运作出来的高品牌,本质上还是一个创意产品。这种创意产品具有高增值性,即创意赋予商品的观念价值,而经济发展的状况证明,商品的市场价值恰恰是由其观念价值来决定的。把茶树芽叶加工制作成茶叶,就有了产品的实物价值;把这种原料加工制作成与众不同、质量上乘的茶叶,产品就不仅仅含有实物价值,也含有“科技价值”;把茶树芽叶加工制作成质量上乘的茶叶,经过长期培育以至成为名茶,产品既有了实物价值、科技价值,同时还有了观念价值。和合永安通过品牌创意,采取“拿来主义”,不仅巧妙的实现了这三种价值,而且在其运作过程中,尤其注重了观念价值的获取。

以高科技为主导的现代社会,人除了温饱和安全之外,更迫切地要寻找人生的意义,要追求更高、更深、更远的东西。这种逐步脱离物质的、逐步依赖于精神(或文化)的消费倾向,我认为是一种“高消费”。创意产业正是由于提供了丰富的、具有文化内涵的产品,能够一定程度地满足这样的“高消费”。而且针对这样发展越来越突出,它使得从纯物质消费(注:这只是一种假定,消费历来就是有文化的)到纯精神消费,造就了一个文化消费比例不断增长的历程,也是消费水平不断提升的过程,消费的文化化是高消费的根本性标志。

和合永安为消费者提供的虽然也是茶叶产品,但是这种茶叶产品显然更有文化。一方面,它从品牌角度突破了大多数公司依赖单款品牌内容的局限,实现了多元化的表现。仅一年时间,和合永安向市场提供了7个系列48款产品,文化气息浓厚,文化消费覆盖率高。另一方面,由于和合永安向提供的又是“符号产品”,其价值提升往往有赖于消费者对其“符号产品”意义用心解读与深入理解,这就自然而然的提升了消费者的情趣和品位。特别是这些丰富的、极具启迪意义的产品命名,吸引了消费者的“眼球”,方便了消费者各取所需,它使消费者在购得产品和消费这样的产品过程中,形成丰富的联想,或发思古之幽情、或满足产品消费的符号体验、时尚体验以及产品消费的审美体验等多方面的效果。

创意产业是在世界经济进入知识经济时代这一下发展起来的一种推崇创新、推崇个人创造力、强调文化艺术对经济的支持与推动的新兴产业。虽然,自古以来我国创意兴茶不乏其例,但创意产业与茶产业的融合发展则是一件新生事物,这需要知识学者、有远见的企业高度关注,并不断创新、引领发展,以实现我国传统茶产业在当代社会的转型升级,推动我国茶产业和茶文化产业又快又好地发展。正是从这个意义上讲,和合永安作为农业创意企业,他们的开拓创新是很可贵的,对于促进企业自身发展和发挥带头作用,意义是深远的。

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