月饼配黑茶 中秋佳节享健康

中秋佳节,家人围坐一起吃月饼其乐融融,但月饼含有丰富油脂和糖分,为了既能吃着月饼赏月,同时减少油腻高糖导致的胃不适,很久以前便有喝茶伴月饼之说。
从食味上来说,茶与月饼可说是天仙配。月饼味浓,以茶水相送为宜。在这点上,除了中式的茶道,几乎没有任何更加适合饮用的饮料。
其中,黑茶是中秋品茗较佳的选择,也是与月饼最易搭配的茶种。黑茶新茶略苦涩,可解除月饼之甜腻。而从营养健生来讲,中秋食月饼是代表性节庆食品,不能不食但又难免有油腻厚糖的弊端,而茶有去腻消脂降糖之效,此时饮黑茶能帮助口腔清爽,且黑茶含的茶碱非常少,同时具有暖胃之功,不易造成饮后失眠的后果。月饼黑茶配,实乃中秋至上之选。
资料显示,黑茶是广谱性的月饼伴侣,具有较强削胃功效,空腹时会越喝越饿,能消脂减肥;年长者最宜黑茶,它有暖胃的好处且能清除血液中的多余物质,常饮有益身体健康。

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