安溪,乌龙茶处处茶香处处歌

穿越薄雾缭绕的山群,叠翠的梯田式茶园映入眼帘,耳边回荡着高亢嘹亮的原生态山歌在著名的乌龙茶之乡安溪,只要有茶的地方就有茶歌,她是茶乡人民在长期的种茶、制茶、品茶过程中产生的一种极富地方特色的歌种,是茶乡群众喜闻乐见的文艺形式。其中,毛蟹之乡大坪的茶歌最为典型,源远流长,堪称茶海歌海。
大坪茶歌蓄满浓浓相思
日头出来红绸绸,一片茶园绿油油,满园茶丛乌加幼,春夏秋冬好丰收当大坪乡的采茶少女唱起这首《日头歌》时,婉转的歌声非常动听。
大坪乡党委书记李宏鸣介绍说,大坪茶歌大多是茶农们在劳动过程中创作出来,生活气息浓厚,感情真挚、幽默泼辣,特别是其优美动听的旋律和意味深长的韵味,独具一格,是目前尚存的一种边采茶边清唱的古老民谣,一般以男女对唱或独唱为主要表现形式。
年近古稀的茶歌歌手高元正介绍,大坪山歌有好几百年的历史,通常是上山采茶的男子,挑着装茶青的布袋担子,看到漫山遍野、绿油油的茶园和美丽的采茶姑娘,即兴唱出来。歌词再经过押韵、修饰等不断完善后,为越来越多的茶人所传唱。茶歌反映的生活面很广,内容丰富,但以情歌为主,男、女边劳动边对唱,共同歌唱美好的爱情,一起唱出和谐健康新生活。
一方山水养一方人,大坪茶歌代代传唱。在大坪萍州、大坪、前洋、福美、双美、帽山等乡村,从牙牙学语的小孩,到白发苍苍的老人,大多能即兴清唱几首茶歌。其中,高泉仲、高希仰、高元正、张腊梅等是大坪最有名的歌手,他们有着深厚的功底,唱腔婉转悠长,自然有趣。每逢采茶季节,大坪更是成了茶歌的海洋,游客们能欣赏到当地原汁原味的茶歌。
大坪乡是台胞主要祖籍地之一。新中国成立前,有许多大坪人到台湾谋生,就把茶歌带到台湾去,茶歌中更是蓄满浓浓的相思。台湾民俗专家沈明达到大坪乡采集茶歌的时候,认为安溪所听到的茶歌和台湾基隆几乎一样。
沈明达说,两岸茶歌,异地同源,令人爱不释手。自己整理的百余首台湾基隆茶歌,和安溪茶歌几乎一样。这些茶歌正是研究安溪和基隆血缘关系的重要依据,应好好整理,让它们一代代传下去。
安溪茶歌薪火相传
有茶就有歌,有歌就有茶。安溪茶歌在全县各乡镇均有传唱,而以大坪、西坪、感德等产茶乡镇最为流行,世代相传,妇孺能唱。
据《安溪县志》记载,明代嘉靖年间,因倭寇作乱,原本住在山下的居民纷纷转移到山区开垦茶园,茶歌从此在安溪各村和毗邻的同安小坪乡村祖祖辈辈流传下来。在茶园劳作的村民一边生产劳动,一边即兴对歌,茶歌成为消除疲劳、抒发情怀和调节生活的重要内容和活动形式。因此,茶歌是地地道道的茶乡山歌,也可称为褒歌。茶歌内容包括采茶、爱情、农作、道德等主题,多以男女对唱方式进行。
由于我县群众均操闽南方言,用闽南方言演唱,歌词通俗,形象鲜明,歌词结构基本属于四句头山歌,体式为七言四句为一节,句头的二句经常用比拟式写景入手,随后抒唱情怀,层层递进,多数一首多节,一般押四句脚韵,也有押四脚韵的。韵脚多数为平声韵。据了解,过去,茶歌是闽南茶乡的男女谈情说爱的重要形式,大坪各个乡村就有不少因褒歌而喜结良缘的夫妻。
随着社会生活的变迁,流传数百年的茶歌日渐式微,会编歌唱歌的茶农歌手越来越少。直到近年来,我县全面提升茶业水平,同时大力开展非物质文化遗产普查工作,才使沉寂了多年的美妙山歌得以再次响彻茶山。20072011年,每年正月十五,在厦门同安举办的褒歌(山歌)比赛中,大坪代表队屡获佳绩,多次获得团体一等奖,高元正、张成安、张水池、张清峰等歌手名列前茅。2012年,大坪将主办褒歌(山歌)比赛,并邀请同安歌手参赛。
大坪乡乡长李华民介绍,正在建设的大自然茶业庄园,设有山歌对歌台。他表示,数百年来茶乡男女在茶园对歌的热闹场景,将重现大坪各个乡村。
旧瓶新酒唱响时代新风尚
茶乡有个女茶师,俏丽动人赛西施,茶树下生,茶园里长,生来就是个茶痴这首获得第十三届中国人口文化奖的茶歌,是由县人口计生、宣传文化部门联合组织创作的,如今已在茶乡大地广泛传唱。
据县委宣传部有关负责人介绍,近年来,我县宣传文化部门注重加大对民间茶歌的发掘、搜集和整理力度,增添遵纪守法、尊老爱幼、勤劳致富、诚信待人和少生优生等新时期内容,创作了一批脍炙人口、清新宜人的新茶歌,为茶乡群众所传唱。值得一提的是,大坪、福田、感德等产茶乡镇还专门成立了茶歌队,积极举办、参与茶歌演唱、茶歌比赛等活动。
与此同时,每年国庆或五一期间,县旅游部门还特意在凤山风景旅游区、大坪迎仙埔生态观光茶园等风景旅游区,整合推出全新的茶歌茶舞、茶艺表演、自助品茗等活动,让游客们在独特的安溪茶歌中,完成了一次愉快的茶乡之旅。
据了解,至今,大坪、福田、感德等乡镇,在传统的茶农婚礼上,还普遍流传着请茶歌,俗称四句。过去的四句多以早生贵子、儿孙成群、多生儿子为内容。现在,在县人口计生、宣传文化部门的引导下,旧茶歌换上新内容:要喝新娘茶,茶水红牙牙,计划生育不能忘,一对夫妻最好只生一个。

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