六安华山名优茶开发中心发展纪实

磅礴的大雨夹着夏日泥土的气息,伴着夏风扑进室内,闻着这久违的味道,突然想起,前几日,华山名优茶开发研制中心主任奚得发送我一听花香型六安瓜片,于是想在这样一个泥土芬芳的下午一尝其味。拿来透明的玻璃杯,放上茶叶,用开水冲开,淡淡的茶香缓缓飘进鼻子。那茶水也渐渐地显出淡淡的绿色,淡淡的,不觉有点怡然的感觉   一叶飘香,引得百花绽放。没有了猛烈的太阳,之前的闷热一扫而空,室内满是淡淡的香气,读一本书、喝一口茶,享受清爽的空气。室外零星的落叶,点缀着浓绿的草地,像翠绿的地毯上,印上了点点的碎花。仰望蓝湛湛的天空,几朵白云徜徉漫步,雨后的阳光为他们镶着金边,披在身上的阳光,并不会令人难受,像春日般暖融融。
工作之余离不了的茶香滋润,很享受那份逍遥。茶香入心亦醉人,是有医学根据的。茶香醉人的醺醺然的感觉很奇妙,不会使人恶心反胃,只觉一股股香气袅绕心间。饮茶时把心闲放,松弛了整个人,忘掉生活的紧张与劳碌,也把烦恼和尘埃抛诸九霄云外,不但以味觉享受茶味,以视觉享受茶色,同时用嗅觉享受那种难以抗拒的香气,极品名茶香气高雅,使人逸兴遄飞,如神游物外。
关于六安瓜片的传说至今仍让人津津乐道。大别山深处,悬崖石壁前,古木纵横,人迹罕至,人们发现了几株奇异的茶树,枝繁叶茂,苍翠欲滴,芽叶上密布一层白色茸毛,银光闪闪开水一注入,只见茶杯中浮起一层白沫,恰似朵朵祥云飘动,又像金色莲花盛开。异香满屋,经久不散,举座皆惊,异口同声赞曰:好茶!好香的茶!
仙山出好茶。黛瓦白墙的山村民居,漫山遍野的生态茶园行走在金安区毛坦厂镇东石笋村,满眼是生机盎然的农家茶乡的醉人绿意。去年,经过两三年的研制,奚得发又试制成一种花香型六安瓜片,其味似铁观音,色与绿茶一样,形如瓜片,这项成果使茶叶的综合利用率提高到90%以上。连绵的群山,世代产茶,满山遍野处处都是野茶,没有污染,处处都是珍宝。2010年8月,在中国(安徽)第五届中国茶产业博览会上,华山牌花香型六安瓜片以其独特的香气一举拿得金奖。
水碧山青茶更佳。东石笋村地处美丽的东石笋风景区,种茶历史久远,一家一户就是一个个小茶厂,六安瓜片的花香萦绕山间

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