龙峰茶庄的大佛缘

素有塞上江南之称的银川市内,有一家专营全国名茶的龙峰茶庄,销售大佛龙井已有十多年历史,这次我们专程去银川登门拜访了这家茶企。龙峰茶庄掌门人梁志荣、黄英夫妇俩,热情地接待了我们。沏上茶,就像聊家常一样讲述了他们茶庄十多年的大佛缘。
梁志荣的父母都是浙江人,1958年支边来到宁夏,父母在银川开茶庄。梁志荣的爱人黄英祖籍吉林,两人是大学同学,毕业后一起来到了银川,开始帮助父母推销茶叶。1997年偶然在法制日报上看到一则新昌大佛龙井获得国际博览会金奖的消息后,有着一种说不出的兴奋,这是来自家乡的茶叶,是新昌人的骄傲。梁志荣的父亲立刻与家乡联系并让寄来几斤大佛龙井试销,从此与新昌大佛龙井结下了不解之缘。
银川、新昌相距甚远,但为了保证茶叶的质量,从1998年开始梁志荣的父亲便亲自回到家乡采购大佛龙井茶,而梁志荣夫妇则在银川主抓销售。同年就与新昌茶树良种场石梦千场长接上关系。通过深入了解,梁志荣的父亲向良种场采购了几十斤大佛龙井进行试销。2003年梁志荣子承父业亲自采购大佛龙井与新昌茶树良种场合作至今,从此与新昌结下了难以割舍的大佛缘。
龙峰茶庄开始销售大佛龙井茶,也不是一帆风顺。西部地区以喝花茶为主,很少有人喝绿茶,更少喝龙井,银川也不例外。开始在推销大佛龙井茶时,许多顾客都不知道这是什么茶,总是不屑一顾地走了。开始他们夫妇俩也有些担心,但仍深信大佛龙井是好茶,只要宣传好,肯定有市场。凭着这一信念,他俩不断地推介、宣传,慢慢获得了一些人的认可,开始经常到店里来品尝聊天,大佛龙井渐渐融入了他们的生活,改变了这些人的饮茶习惯,并逐步带动了周边的人也爱喝大佛龙井。
妻子黄英很健谈,她回忆当初的情景时深有感触地说:市场是做出来的,一定要用心去做。你对顾客宣传,一定要知道这茶产于哪里,有什么特征,对人有什么好处,要讲出个道道来。冬天喝什么茶,夏天喝什么茶,老年人、青年人,什么样的体型、什么样体质的人适宜喝什么样的茶,都要讲清楚,一定要喝得健康,不能只讲这茶怎么好。她把大学里学到的知识恰到好处的融入了茶业,普及了科学喝茶的知识。经过她的持久宣传,到龙峰茶庄品茶聊天购买大佛龙井茶的人越来越多,这些人都成了龙峰茶庄的最忠诚的消费群体。在他们夫妇的带动下,他们的亲戚先后在银川、包头等城市开了8家茶庄,销售西山碧芽大佛龙井,西山碧芽牌大佛龙井成了他们共同主打的品牌!
要把茶叶生意做好做大,既要有质量,还要有批量,你质量不稳定,或者有质量但数量跟不上,客户也稳不住,生意也做不大。这是梁志荣夫妇几年来共同得出的经验。新昌有很多好茶,龙峰茶庄之所以最终长期销西山碧芽大佛龙井,就是看中其质量稳定,而且有批量。做到一次进货,长年销售,上半年销出去的茶与年底销出去的茶是同一个质量。今年销的茶与去年是同一档次的茶,喝到的是同一个味道,这样客户就会认你的茶。梁志荣和黄英夫妻俩可谓是最佳的黄金搭档。梁志荣主外负责采购,他注重产品的质量,更注重品牌,他的店里都是全国的知名品牌茶,都是有基地、有品牌、质量稳定、当地有实力的企业生产的茶。他说龙峰茶庄就是要销全国最好的茶。为做到大佛龙井标准化销售,他们吸取其他茶类的精华,经常与西山碧芽茶业合作社现任社长石志辉联系,不断改进、不断创新,根据银川的市场特点与消费水平,定出了10个档次的标准、价位的茶叶。他们坚持做到自检自查,最终获得客户们的信赖。大佛龙井忠实的消费群体在不断拓展、扩大,龙峰茶庄的名气不断提高,大佛龙井品牌也在不断提升。
当我们离开前,梁志荣非常直率地提了建议。他说,良种场的茶,地理条件并不比人家好,但他们加工有优势,质量又稳定,能做到批量供应;新昌有很多好茶,但缺少批量,生产加工不到位。他建议一定要集中收青加工,实现专业化生产,在提高质量、批量上下功夫。建议要扩大收青加工,把好茶收起来集中加工,种茶的只管种好茶,让加工技术好的企业去加工,提升品牌效应,更利于推广大佛龙井。
梁志荣夫妇已经结下了挥之不去的大佛茶情结,我们看到了大佛龙井品牌经营的又一个典范。用心去做,大佛龙井品牌何愁打不响?

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