荷花的模样 才不负茶的心

  茶荷是茶道六用之一,系盛放待泡干茶的器皿,形状多为有引口的半球形,用以观赏干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成。
  茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。既实用又可当艺术品,一举两得。
  用途:
  用来将茶叶由茶罐移至茶壶。它在置茶中也兼具以下多种功能:
  承装茶叶后,供人欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡,之后才将茶叶倒入壶中。
  此外,也有人会在茶荷中将茶叶略为压碎,以增加茶汤浓度。
  好的茶荷本身就是工艺品,可是许多茶艺馆略去茶荷不用,很是可惜。
  使用:
  在用赏茶荷盛放茶叶时,泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,保持茶叶洁净卫生。
  用手拿赏茶荷时,拇指和其余四指捏住茶荷两侧,放在虎口处。另一只手托住茶荷底部。请客人赏茶。
  泡茶时,茶荷应摆放在茶盘旁边的茶桌上,不可直接摆放在茶盘上。

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