茶香氤氲 芬芳童年(图

以下摘自《画说中国茶》中国农业出版社文林颐我爱饮茶,也爱读书。朋友知我所爱,传我动图秀。点开来,古筝幽婉、水墨淡逸,配上清雅的文字简介,我立刻便爱上。茶书读过很多,这样精美的少见,说是儿童绘本读物,亦属典藏佳品,真算得上独具用心。书到了,共两册。一本叫做《画说中国茶:茶史·茶趣》,另一本是《画说中国茶:茶事·茶俗》。
先看了茶史。中国茶的发现者现在尚无定论,一般都归于神农。据说神农尝百草以茶解毒,传说由来已久,本书的角度比较有趣。神农有个神奇的水晶肚,他能够看见植物在肚子里的变化。寥寥数字,转折波荡,将来龙去脉说清楚了,用语符合儿童的认知水准,如果作为床头故事讲给小朋友,我想没有哪个不爱听的。
既然是画说,画就成了主角,甚至比说还重要。这个故事配了两幅图,一幅是神农趴在草丛中凝视眼前的小草,一幅是神农站在大石头上抚摩自己的水晶肚。神农并不高大伟岸,而是一个矮胖墩,手部和腿部仿佛娃娃般的藕节,最妙的是眼神充满好奇,一如幼儿的清澈天真,讨人喜欢。中国美学讲究大巧若拙,本书的绘图以人物为主,无论皇帝高官,还是百姓僧人,各有各的神韵,而无一例外都是在传统水墨绘法中夹杂了现代卡通技巧,憨态可掬,稚拙浑朴。人物之外的场景氛围则是大写意的手法,挥墨泼洒大开大合,却又在竹叶、柳枝这些小物上以皴笔描摹细节。
编者说,这部书用三年来成就茶之爱,工夫主要就是落在了绘画之上,既要中国风,又要有童趣,合适的画家实在不好找。后来,在鲁迅美术学院传媒动画工作室的母隽楠接了这个活,现在成书刊登的绘画约200幅,而三年里废掉的笔墨却十倍有余。
绘画予人以直观感受,文字则需要慢慢消化。《茶史·茶趣》选取历史上有名的茶人茶话。举凡陆羽、王濛、苏轼、唐寅,乃至于近代的鲁迅、梁实秋,甚而远至日本的千利休、英格兰的凯瑟琳王后,茶人之趣闻轶事数之不尽,结茶缘,品人事,千年中国茶,我们说道在日常,道在杯盏,小孩子未必马上就能懂,然而这些故事终将开启他们的心智。
《茶事·茶俗》更偏重于茶常识的教化。白茶、绿茶、乌龙茶,龙井、云雾、碧螺春,细说每种名茶的来源与性质,依然注意结合民间传说,始终不脱普及之根本要旨。对于初入门的成人也是有用的。你可知,绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法之分别?红茶适合冬天,可以给你暖暖的安慰;白茶一定要浸泡时间长久一些,才能浸出茶汁。
我的童年记忆里有一个场景,外公斜靠在藤椅上,手上玻璃杯冒着袅袅水汽,草叶子在热水中悄悄舒展,外公时不时将杯子凑到嘴边,吹上一吹,轻轻地啜饮,眼睛却始终不离摊在桌上的那本书。我爬上他的膝盖,偷喝了一口,啊呸,苦的!外公笑了,跟我说那叫做茶叶,他还和我说起了茶叶的传说。我手捧这部《画说中国茶》,依稀看见多年前的那个老人,听见了融合着茶香的温情暖语。外公早已离我而去,茶和书留给了我。
(责编:官爱华)

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