炎帝神农氏与茶的隐秘关联

说到茶,我们大多数第一时间想到的是陆羽,但是今天小编想给大家普及一下炎帝神农氏,因为他竟是茶祖。这是大多数人都不知道并且也比较震惊的一个消息。 中国是茶叶的故乡,茶是在全世界长盛不衰的饮料。但是,谁堪为中华茶祖?是吴理真,诸葛亮,还是陆羽?日前在湖南炎陵县举行的公祭大典活动中,中国权威茶文化专家经研究、考证给出了答案:茶祖就是炎帝神农氏。
中国国际茶文化研究会副会长兼学术委员会主任、中国茶叶学会理事长程启坤表示,炎帝神农氏是华夏民族举世公认的人文始祖。炎帝神农氏为了让广大老百姓能够安全饮食,严防因饮食不当引发疾病,亲自尝百草,辨别百草的可食用性,并在这一过程中发现了茶及茶的药用功效。在《神农本草经》中就曾记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。其中的荼,即为茶。这充分说明,茶的饮用与医药功能,就是在神农氏亲口咀嚼的尝试中找到的。这种生吃新鲜茶树芽叶的现象,在现今云南的布朗族、佤族、德昂族等少数民族还保存着。
湖南师范大学教授蔡镇楚认为,茶树,茶叶的应用,都是农业生产发展与农耕文化的产物;炎帝神农氏是中国农耕文化之祖,因而也是中华茶祖。蔡镇楚还指出,茶圣陆羽在世界上第一部茶学与茶文化著作《茶经》中明确指出:茶之为饮,发乎神农氏,闻于周鲁公。明确肯定神农氏是饮茶之祖,即中华茶祖。程启坤、蔡镇楚的论据和观点,得到了包括中国农业历史学会副会长陈文华等人在内的广泛认同。
关于炎帝神农氏对茶的贡献,国际茶业科学文化研究会会长陈彬藩指出,炎帝神农氏发现茶的意义不仅为后人提供了一种健康饮料,更在传播茶饮中无声地奠定了以追求先进、开拓创新;公而忘私、关注大众;以民为本、推动文明为核心的中华茶文化。湖南省茶祖神农基金会理事长庞道沐认为,奉炎帝神农氏为茶祖,符合炎黄子孙民族情感的皈依,能唤起世界茶人对茶祖神农文化的共识。专家们强烈提议,中国应将每年的谷雨时节定为茶祖节与中国茶节,倡导茶为国饮,提倡科学饮茶的健康习惯。
据史料记载,炎帝崩葬长沙茶乡之尾,即今湖南省炎陵县炎帝陵。历朝历代,各种官方、民间在炎帝陵的祭祀,香火鼎盛、绵绵不绝。特别是1986年大规模修复后,炎帝陵作为全球华人的精神家园,已接纳海内外500余万人次参谒。
现在看到了确切的文字资料和史料记载,都没有疑惑了吧,相信了吧。所以炎帝神农氏的存在也应该是我们应该了解的部分。
(责编:杨梦玲)

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