北非的摩洛哥有什么饮茶习俗

中国是茶的发源地,世界上其他国家的茶都是从中国流传出去的。中国茶流传到了日本,形成了日本特有的抹茶文化以及日本茶道;中国茶流传到了英国,形成了英式下午茶;那么,北非的摩洛哥有什么饮茶习俗呢?对北非产生了什么样的影响呢?

如果说英伦三岛选中了中国的红茶的话,那么北非诸国就是中国绿茶的坚定拥护者,像是北非的摩洛哥、阿尔及利亚等国,还结合了自身的特点,创制出了特有的薄荷茶

西北非诸国,地处世界上最大的沙漠撒哈拉沙漠周围,天旱少雨。炎炎烈日,茫茫沙海,使得解渴消暑成为了最为突出的问题。北非人又以肉食为主,食用牛、羊肉而极其缺乏瓜果蔬菜,因而尤需饮茶,以解渴去腻消食。加上该地区普遍信仰伊斯兰教,严禁喝酒,使得茶的饮用更为普及。

摩洛哥的饮茶已有两百多年的历史,他们喜爱的是中国的绿茶,尤其是浙江平水株茶和中国的眉茶。喝茶的方式,有冲泡,也有煮饮。浓浓的茶汤中加入方糖和薄荷叶,三者交融一体,称为薄荷茶。这种薄荷茶人们饮用之后提神解渴,浑身凉爽。

摩洛哥一日三餐,餐餐饮茶,市集上茶室鳞次栉比,饮茶者众多。每逢有宾客上门,摩洛哥人必敬甜茶,这种甜茶一般是以一公斤茶叶加上十公斤白糖煮成。日常社交的鸡尾酒会,也必在宴会之后再饮三道茶。因此,许多人饮茶成癖,少则一日三次,多则每天十几次。茶被当地人视为生活中最大的享受。
原来,中国茶对于北非诸国的影响如此之大,文中提到的薄荷茶和甜茶,不知道,你有没有兴趣尝尝呢?不过现实是国外的月亮不比国内的圆,日出而作日落而息,不幸各异,幸福相似。

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