法国人这样喝红茶 你知道吗

在世界三大饮料中,茶是第一,很多国家的人都有饮茶习惯,但是因为历史等大不相同,饮茶风俗也不尽相同。中国虽然贵为最早创制红茶的国家,但是我们饮红茶还是以清饮为主,品其真味。那么,法国人这样喝红茶,你知道吗?下面的这些知识保你脑洞大开。

法国:茶中拌入新鲜鸡蛋 加糖冲饮
法国是欧洲历史大国,自从茶作为饮料传到欧洲后,就立即引起法国人的重视。经过长时间的宣传与普及,法国人就爱上了可爱的中国茶。由此,饮茶从皇室贵族普及到民间,成为人们日常生活和社交不可或缺的一部分。
从骨子里透着优雅范儿的法国人,性格中也有很可爱的一部分。喝红茶也没传说中的那么高大尚,更不像我们在英剧里看到那样,纤纤细手轻握瓷杯,高雅的送入嘴边,缓缓入口。平常生活中,法国人习惯采用冲泡或烹煮法,取一小撮红茶或者小包袋放入杯中,冲入沸水,配以糖或牛奶;有的地方则更加有意思,在茶中加入新鲜鸡蛋,再加糖冲饮,这对于喜欢清饮口感的中国人来说,是绝对无法想象的一种喝法。
英国:喝下午茶配上蛋糕、三明治等点心
世界上红茶消费量最大的国家非英国莫属,红茶也影响着英国各个阶层。英国人早起后,就得饮早茶,而早茶的主要饮料就是红茶。
上午11点,无论是贵族还是上班族,都要休息片刻,饮一杯红茶,称之为便餐;午餐之后,就喝上一杯奶茶;下午3点到4点就得喝下午茶了,下午茶是英国红茶文化的核心,英国人喝下午茶总要配上一些小圆饼、蛋糕和三明治。英国的家庭主妇个个都有一双巧手,一般都很擅长做这类糕点。
俄罗斯:家庭必备茶炊 保温红茶 加果酱、白兰地增添风味
处于高纬度的俄罗斯,气候寒冷,所以在饮用红茶方面,一种叫做茶炊的器具家庭必备。它可以随时加热红茶并起到保温作用。俄罗斯人调制红茶的时候,先利用茶炊将壶内的红茶煮开,倒入茶杯中,约四分之一的高度,再用茶炊中的热开水将红茶冲淡至合适的浓度,最后加入柠檬片、果酱、朗姆酒或白兰地,增添红茶的风味。
更有意思的是,俄罗斯人喜欢喝甜茶。在喝红茶的时候,习惯家糖,牛奶、蜂蜜作为三餐外的垫补或者替代品。因而,俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分。
英国、法国、俄罗斯都属于发达国家,由于历史及习惯等原因,其红茶习俗与中国相比,还是有些许差异。其实呢,这也反映了这些国家和民族的文化。上面的几种新奇的红茶喝法,有兴趣的朋友可以尝试下,或许下一个巧娘大厨就是你啦!

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