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普洱茶的种类
普洱茶的种类
按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
以茶种分类阿萨姆种普洱茶种、非阿萨姆种非普洱茶种
以茶树进化类型分类野生型、栽培型、过渡型
以茶树种植管理方式分类野生茶、茶园茶野放茶、台地茶
以市场自然分类古树茶、野放茶、台地茶狭义
“普洱茶”在制作上,分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶,传统品类为毛尖、粗叶,今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
白毫银针散茶贵还是茶饼贵?
白毫银针散茶贵还是茶饼贵?
白毫银针的散茶要比茶饼贵,可能这是因为茶饼开茶比较麻烦以及散茶品质更好的原因了。而散茶卖得比茶饼贵的原因是因为散茶的转化效果好,散茶和茶饼最大的差别就是后期的一个转化了,而散茶因为体积的缘故和茶饼相比起来更加方便。
散茶的营养价值要比茶饼更高,从制作工艺上来说散茶制作成茶饼需要再蒸软压饼,这样一来在营养成分上会有些损失。而
散茶和茶饼的重量也是不同的,白毫银针茶饼当然会比较重,而散茶相对来说就会轻上许多。不过其实看重量算下来,散茶和茶饼的价格相差并不是太多,主要看其品质以及年份方面了。如果是茶友的话,在购买
黑茶基本特征及适合人群
黑茶基本特征及适合人群
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黑茶基本特征粗大黑褐、陈香醇厚,属后(全)发酵茶。因主供边疆少数民族消费,亦称边销茶。
知名黑茶①湖南黑茶(天尖、贡尖、生尖);②湖北老青砖茶;③四川边茶;④滇桂黑茶(普洱茶)等。
黑茶基本特征,粗大黑褐、陈香醇厚,属后(全)发酵茶。因主供边疆少数民族消费,亦称边销茶。
知名黑茶,①湖南黑茶(天尖、贡尖、生尖);②湖北老青砖茶;③四川边茶;④滇桂黑茶(普洱茶)等。
黑茶适合人群,平常饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类。黑茶类加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,去油腻、降血脂、减肥功效更显着,非常受边疆少数民族的喜爱,有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。
中华茶文化的知识内容
中华茶文化的知识内容
以茶会友,以茶联谊,客来敬茶,以茶示礼,提倡“和主贵阳市”,双月刊一步增进友谊,调节社会人际关系。
以茶代酒、以茶倡廉,提倡茶德和茶人精神,以茶养性,能担提高人们的思想水平,促进社会的精神文明建设。
经茶主媒、以茶祭祀、茶禅结合,发挥茶的媒介作用和精神寄托作用。
以茶作诗作画,以茶歌舞,经茶献艺,茶乡旅游,倡导高雅的艺术享受,美化人们和生活。
经茶做菜,以茶曾食,以茶设宴,提倡茶为国饮,丰富人们的饮食生活。
饮茶健身,以茶制药,发挥茶的保健功效,提高人们的健康水平。
弘扬茶文化,促进社会进步和21世纪茶业的发展。
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