爱红茶在合适的场合，合适的时间，合适的人喝合适的茶，才能发挥最好的效果，有很好的保健作用。中医认为，人的体质与燥热、虚寒不同，茶经过不同的制作工艺也有凉性和温性，所以不同体质的饮茶也有讲究。
性寒的绿茶
适用于热盛、胃火旺盛、精力旺盛的人群。天气炎热，内心狂躁的时候，喝酒给人一种神清气爽的感觉。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合经常在电脑前工作的人。
禁忌:肝病患者应避免饮酒。绿茶中的咖啡因由肝脏代谢，过量饮茶影响肝功能。孕妇、胃寒和手术病人不宜饮用。
性寒的黄茶
君茵珍、孟定白芽、霍山黄芽等。
功效和绿茶差不多，区别就是口感。绿茶清爽，黄茶醇厚。
禁忌:黄茶属于轻发酵茶，制作工艺与绿茶相似。它含有丰富的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃的活动，所以胃部不适的人不适合饮用。其次，黄茶富含鞣酸，会影响身体对铁的吸收，所以孕妈妈不适合喝黄茶。
性凉的白茶
人群和绿茶差不多，但“绿茶老茶是草，白茶老茶是宝”。陈方的白茶有祛邪扶正的功效。
禁忌:“胃热”的人可以空腹适量饮酒。一般每人每天只要5克就够了，老年人不宜过量饮用。
适合最广泛的人群。有许多好的乌龙茶，尤其是陈的乌龙茶，它会产生令人愉快的果酸。中医认为，酸入肝经，故有疏肝理气的作用，但有脾胃病的人不宜多饮。
禁忌:忌空腹喝乌龙茶，空腹容易出现茶中毒的现象，如头晕、心悸、手脚无力等。避免睡前喝乌龙茶，这样只会让你难以入睡。
性温的红茶
适用于胃寒、手脚冰凉、身体虚弱、年龄偏大的人群。加牛奶和蜂蜜味道更好。
禁忌:结石患者应避免饮用红茶。对于贫血、精神衰弱、失眠的人来说，喝红茶会加重失眠症状。孕期和哺乳期的女性不宜喝红茶。
性温的黑茶
能去油腻、解肉毒、降血脂；面色晦暗、咽喉肿痛、食欲不振、腹泻、腰酸脚冷、精力下降的人，宜喝此茶。
禁忌:动脉硬化、高血压严重者，病情不稳定时不宜饮用浓茶；贫血、低血糖患者不能喝红茶。
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