爱红茶龙井绿茶的喝法以及种类等级是大家比较关心的话题。 很多朋友都发信息问小编。 今天《爱红茶网》就为大家详细介绍一下。 原文内容如下：
一. 龙井茶品种分类
龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，除西湖产区出产的茶叶外 168平方公里的西湖龙井，另外两种茶俗称浙江龙井。
西湖龙井根据产地不同，有“狮（石峰）、龙（龙井）、云（云栖）、湖（虎泡）、梅（梅家坞）”五个品牌。 产区小环境和炒制工艺略有差异，导致茶叶品质各具特色。 其中以世子龙井品质最佳，年年出品的明代珍品更是难得一见。
龙井茶因采摘时间不同分为“明前茶”和“玉前茶”。 有“雨前为上品，黎明前为宝”之说。
二. 龙井茶的等级
1. 特级：价格在2000~4000元之间； 一级：价格在1000~~2000元之间； 一芽一叶展开，包括一芽二叶，比较平整光滑。
3. 二级：价格在500~~1000元之间； 一芽二叶展开，较平；
4. 三年级：价格在200~500元之间； 一芽二叶展开，有少量两叶对，还是平的；
5. 四年级：价格在100~~200元之间； 一芽有两三片叶和一对夹叶，仍扁平，宽，不光滑；
6. 五年级：价格在50~~100元之间； 一芽三叶，夹叶一对，扁平粗糙。
三. 龙井茶喝发
1. 初识仙子
龙井茶外形扁滑，享有色绿、香、味醇、形美的“四绝”美誉。 优质龙井茶通常在清明节前采摘，称为明前茶； 谷雨前采摘的劣质茶称为玉前茶，谷雨后采摘的不是上品。 明代田一衡曾说“烹炒金苞，不雨后”字。
2. 又赏雨
“龙井茶和虎跑水”是杭州西湖的两大杰作。 泡龙井茶一定要用虎泡水，茶水才能相得益彰。 虎跑泉的泉水从砂岩、石英砂中渗出，每天的流量为43.286.4立方米。 现在将钱币轻轻放入装满虎跑泉水的赏春杯中。 硬币放在水面上没有下沉，水面高于杯口没有溢出，说明水分子密度大，表面张力大，碳酸钙含量高。 低的。 邀宾客共赏这明雨春色。
3. 冥想用具
冲泡高档绿茶，应选用无花的透明玻璃杯，这样可以更好地欣赏茶叶在水中上下飞舞，以及翩翩起舞、看绿意盎然的仙姿 汤色，秀发，尽享清新茶香。 冲泡龙井茶尤其如此。 现在，将您要使用的玻璃杯装满水，以清洁和加热玻璃杯。 茶是圣物，制茶人要有一颗圣洁的心。
4. 小心放茶
“茶生于水，水借于器”。 茶与水的比例适当，这样泡出来的茶才不会失去茶质，充分展现茶的特色。 一般而言，茶叶与水的比例为1：50，即在100毫升容量的杯子中放入2克茶叶。 现在从茶仓中轻轻取出茶叶，每杯约2-3克茶叶。 买茶要心平气和，茶叶不能掉出杯外。 敬茶、惜茶，是茶人应有的修养。
5. 温热茶芽
用“转圈倒法”在杯中倒入少许水，最好是1/4杯。 的酿造打下了良好的基础。
6. 吊壶高冲
暖暖的茶芽已经散发出一股清香。 此时提起水壶让水倒下，然后用手腕的力量上下拉动注满水，重复三遍，让茶叶在水中翻动。 这种酿造方法俗称凤凰三点头。 凤三点头不仅是出于泡茶本身的需要，也是为了展现泡茶人的优美身姿，更是中国传统礼仪的体现。 三个点头就像是在向客人鞠躬，表示对客人的尊重，同时也表达了对茶的尊重。
7. 甘露敬客
敬客是中国的传统习俗，也是茶人奉行的茶道。 与新老朋友一起品着自己精心泡制的茶，是一种享受。 让我们一起领略大自然赐予的绿色精英。
8. 辨香韵
评价一杯茶的好坏，必须从色、形、香、味入手。 龙井是茶中的珍品，被誉为“色绿、香浓、味甘、形美”的四大名茶。 其色清翠翠绿，形似旗枪，交错倒映，高低起伏。 通常采摘茶叶时，只采摘嫩芽，称为“莲心”； 一芽一叶，叶如旗，芽如枪，称为“旗枪”； “舌头”。 闻其香，清新醇厚，无浓烈之感，细细啜饮，体会齿颊留香，甘润喉咙的感觉。
9. 再启蒙茶语
大多数绿茶都经过三次冲泡，第二次冲泡的色、香、味最佳。 因此，当客人杯子里的茶水快用完时，要及时为客人加热水。 龙井茶初尝会觉得淡淡的，需要细细体会，慢慢领悟。 正如清代茶道大师陆次之所说：“龙井茶甘甜香而不浓，饮之似无味，无味无味。能治病，因对人有益， 贵如宝物，难得一见。” 品龙井茶，犹如观赏一件艺术品，透过玻璃杯，看起伏的毛发、碧绿清澈的汤汁、嫩嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一首春歌，一幅春画， 一首春天的诗。让人置身于浓浓的春天里，生机盎然，心旷神怡。
10. 重逢
鲁迅先生说：“喝好茶是一种福气 懂得喝好茶。”今日在这里喝清茶，也是一种缘分。 有缘再遇，谢谢大家
综上所述，西湖龙井茶的原产地很重要，一定要先问卖家茶叶的原产地，国家质检总局实行原产地保护政策 2001年，根据西湖龙井茶的实际产区，划定了168平方公里的保护区，区外的可 只称钱塘龙井和越州龙井。 价格和品质自然无法与西湖龙井相提并论。
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