爱红茶红碎茶的冲泡方法
红碎茶是将红条茶揉切成碎茶，或者直接将茶鲜叶经切碎、发酵、烘干而制成的。
红碎茶在国外销量很大，多用来加奶调制成奶茶饮用。
因其内含物质在茶汤中很容易析出，一般只冲泡一次。
由于红碎茶外形颗粒细小，无论是清饮还是加奶调饮，都要将茶汤与茶渣分离开来，而用盖碗或紫砂壶冲泡就非常不便。
针对红碎茶的这一特点，下面简要介绍两种红碎茶泡饮方法：。
大户赛
大户赛的茶很容易辨别，因为它“皮肤”比较黑，干茶乌润油亮，当地人也称它为“大黑叶”，但冲泡后茶汤明黄透亮。
滋味酽醇，苦味重，但苦不留口，回甘快而明显，茶汤入喉，两颊即舌底徐徐生津，口腔宽广舒适，毫无紧绷感。
有茶友称大户赛的茶是“普洱茶中的味精”，赞其滋味浓烈。
把茶喝明白的四个条件
要说茶谁不会喝，抓把茶叶往壶里或者盖碗里一放，冲水出汤，再把茶汤分到杯子里，喝进去，然后大赞好茶。
可是到底有多少人能把茶真正喝明白，最起码不被质价不符所坑。
怎么才能变成这种茶通超人呢。
很多人都说，多喝就对了。
其实要喝明白一种茶，有4个条件...。
京东闪购 闪 购 价 ￥227.00品牌： 网易严选商品名称：网易严选 明前特级西湖龙井100克 绿茶 100克商品编号：28028379480店铺： 网易严选官方旗舰店商品毛重：50.00g货号：1593002采摘时间：明前分类：浙江龙井确实是明前茶、香味宜人，物有所值吧。茶叶不错，赞赞赞赞赞赞。
红茶色泽
红茶色泽主要是在加工过程中，茶叶中的茶多酚类物质，在酶的参与下，经氧化产生了有色物质，这些有色物质称为茶黄素类、茶红素类和茶褐素类。
对红茶茶汤明亮度有重要影响。
而茶红素类呈橙红色，是茶汤红艳度的主要物质。
这良种有色物质的含量、比例大小对红茶汤色产生明显的影响。
红茶冲泡放置过程中和一些抵挡红茶在冲泡以后，茶汤特别深红，这是因为茶黄素、茶红素的继续氧化，形成茶褐素之故。
红茶到底该怎么喝 像绿茶样直接冲泡吗
小种红茶、工夫红茶的冲泡方法，为了充分体现红茶“红汤红叶”的品质特点，大多用白瓷壶或盖碗来泡饮，建议茶水比（即投茶量：水量）1:50，高档红茶的水温建议95°c，普通红茶的水温建议95°c100°c。
红碎茶的冲泡方法，红碎茶是将红条茶揉切成碎茶，或者直接将茶鲜叶经切碎、发酵、烘干而制成的。红碎茶在国外销量很大，多用来加奶调制成奶茶饮用。因其内含物质在茶汤中很容易析出，一般只冲泡一次。由于红碎茶外形颗粒细小，无论是清饮还是加奶调饮，都要将茶汤与茶渣分离开来，而用盖碗或紫砂壶冲泡就非常不便。针对红碎茶的这一特点，下面简要介绍两种红碎茶泡饮方法：
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