爱红茶信阳红茶的产地在河南省信阳市，信阳红茶是用信阳毛尖的茶箐按照红茶的制作工序加工而成，信阳红茶具有外形条索隽秀，色润，金、黄、黑相间。
汤色清澈，有金圈。
香气芬芳，丰富而饱满。
滋味醇厚、清爽，板栗香与桂花香完美糅合的“信阳韵”显著。
一口入喉，韵味悠长，如入清晨之莽莽茶山，感受信阳之大美山水。
信阳老白茶
在信阳白茶还没有较大市场的时候，白茶本身产量就不高，茶青也多做成了绿茶和红茶，也就是信阳毛尖、信阳红茶等，甚至有些还拿去做了砖茶。
制作信阳白茶看似简单，其实不易，要求天气，要求场地，要求做茶人的手艺。
留下来的多是春尾信阳白茶，那很多人以为老白茶就是春尾信阳白茶也是情理之中了。
事实上，能得到一款存储得当的老白茶，在老茶人眼里稀贵如珍宝。
请进来攻关
信阳市高薪聘请曾被派往日本从事13年红茶制作的红茶顶级制茶师郑展明先生作为技术指导，主要参与高级信阳红茶研制技术攻关。
聘请福建红茶技术人员进行低档信阳红茶开发研究。
信阳已成功研制一品红、一炮红、金俊眉、银俊眉等红茶品种，初步形成了信阳红红茶高中低档品种合理搭配的发展格局。
信阳市食品药品监督管理局
茶叶及相关制品
绿茶:其他:信阳毛尖茶（GB/T22737-2008《地理标志产品信阳毛尖茶》）。
红茶:其他:信阳红茶（GB/T13738.2-2008《红茶第2部分：工夫红茶》）、
白茶:其他:信阳白茶（Q/XYH0001S-2017《信阳白茶》）。
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