爱红茶饮茶融入当地饮食文化
清远市各地的茶叶都蕴涵着深厚的历史文化。
进入英德市境内，路旁矗立的“中国红茶之乡”的巨大招牌提醒着到来的人红茶在英德的地位。
进入英德市区，红茶的印记明显而具体，几乎在每条街道都可以看到茶庄或者是红茶销售点。
尤其在红茶茶庄、专卖店相对集中的茶园中路，红色的外装风格在英德这个粤北小城形成了一道亮丽的风景线。
事实上，英德现在规模稍微大一点的红茶品牌企业都在市区设立茶庄或者专卖店。
进入连山、连南、阳山境内，销售品尝本地高山红茶、高山绿茶的茶庄也随处可见，当地居民、外来游客都愿意坐下来细细品味本地茶叶，慢慢体验优美生态环境中散发出来的美妙茶香。
英德红茶与滇红的区别
据了解，英德是广东最大的红茶产区。
上世纪五十年代，英德集结全省的茶叶技术力量，利用云南大叶种鲜叶研制成红茶。
英德红茶色泽油润，细嫩匀整，香气浓郁，滋味甜润，茶色红艳，较之滇红、祁红别具风格。
鼎盛时期，英德红茶年产销4000吨，飘香于70多个国家和地区，包括欧洲各皇室。
英国皇室特别推崇英德红茶，经常用其招待贵宾。
英德红茶的制作工艺和质量已经达到国际高级红茶标准。
2007年，英德红茶被评为国家地理标志保护产品，是当时省内为数不多的国家地理标志保护产品之一。
著名的英德红茶简介
英德红茶，初次听到这个名字的小伙伴会不会以为这是英国或者德国生产的红茶呢。
其实不然，这英德红茶可是土生土长的中国货哈。
英德红茶呢其实是有着非常悠久的历史的，英德红茶原产地是中国广东，它不仅仅口感较一般红茶细腻很多，而且英德红茶十分香醇，可。
历史概况
英德红茶产自广东，在唐朝已有记载，因极佳的味道而广受人们好评，在90后代初，英德红茶研发出来的金毫茶产品更成红茶之最，被称为东方金美人。
英国女王伊丽莎白二世就非常喜欢喝英德红茶，英德红茶被英国皇室认为是靓茶，而且英德红茶远销海外各国，备受人们喜欢。
英女王用英德红茶招待贵宾
记者：你是英德红茶产业发展的创始人，见证了英德红茶享誉世界的过程，在出口方面，英德红茶经历了哪些高光时刻。
袁学培：1956年，从云南调入的茶籽在英红华侨茶场试种成功。
1959年，广东省农业厅决定派遣一批人员到英德筹建“广东省英德茶叶试验站”。
首批英德红茶（红碎茶）在英德茶场试制成功，并出口外销。
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